full_size_1544787343-8e14fbdcb0670ac39819837fc0b499c8
Еду в школьных столовых проверили
12 ноября 2019

12 ноября администрация города Дзержинска совместно с Ассоциацией организаторов социального питания и специалистами Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний  Нижегородской области провели выездной мониторинг организации школьного питания.

Выезд был организован в гимназию №38, школу №27 и лицей №21. В гимназии питание школьников по контракту обеспечивает ИП Полякова И.А., в школе №27 – ИП Шепеленко И.В., а в лицее №21 питание организует МУП Комбинат питания города Дзержинска.

Участники мониторинга  оценивали следующие критерии: соблюдение санитарных норм и правил, наличие специальной одежды у работников столовых, согласованного с руководством школы и утвержденного Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области цикличного меню, и контрольного блюда, а также ведение производственных журналов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.